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28 juin 2010

Coulants Caramel au beurre salé

Coulants Caramel au beurre salé
Par Eric Léautey (Recette trouvée sur Guide Cuisine Avril 2010) Tout est caramel dans cette petite recette ! Initialement ds le texte, les coulants ont été servis avec une crème anglaise mais pour ma part, je les ai servi avec une sauce chocolat/caramel...
Posté par S-Taous à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux et biscuiterie
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25 juin 2010

Panacotta au Chocolat et Sésame

Panacotta au Chocolat et Sésame
Petite recette trouvée dans "GUIDE CUISINE" d'Avril 2010... L'ingrédient surprise dans cette re7 est le Tahin (Pâte de sésame), je ne sais pas ce qu'elle apporte au goût ! Les enfants ont bcp apprécié mais le mari a trouvé cela un peu lourd...Perso je...
Posté par S-Taous à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Passionnément chocolat
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20 juin 2010

Gâteau de Pain perdu au Nutella

Gâteau de Pain perdu au Nutella
Les enfants m'ayant demandé depuis le début de semaine de leur faire du pain perdu, j'ai du attendre d'avoir du pain un peu rassis pour leur faire ce plaisir. A défaut de cuire tranche par tranche, j'ai décidé de faire un grand plat, d'y ajouter du nutella...
Posté par S-Taous à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux et biscuiterie
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17 juin 2010

Muffins à la fraise

Muffins à la fraise
J'ai en fait fais plusieurs fournées différentes avec la même pâte ! Une fournée avec des fraises Une autre avec des morceaux de Pralinoise Et une dernière au citron et au cœur de lemon curd 400 gr de farine 120 gr de sucre (vous pouvez faire moitié avec...
Posté par S-Taous à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux et biscuiterie
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14 juin 2010

Mousseux Duo Choco Mangue

Mousseux Duo Choco Mangue
On part sur une base biscuitée de votre choix...Surtout pas du compliqué hein ! On prendra par exemple au choix selon ce que vous avez : - des palets bretons - une génoise, gâteau de Savoie, cake ou tout autre gâteau - des boudoirs ou biscuits à la cuiller...
Posté par S-Taous à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts et douceurs
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13 juin 2010

Bavarois Mangue Agrumes

Bavarois Mangue Agrumes
Avec ce beau temps, une envie folle de régaler ma petite famille avec quoi ? Avec des desserts légers en bouche Pardi ! J'en ai fais 2 voilà le 1er Un bavarois à la mangue et aux agrumes Et l'autre à la mangue chocolat Oui oui ya beaucoup de mangue !...
Posté par S-Taous à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts et douceurs
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6 juin 2010

Sablés nappés au citron

Sablés nappés au citron
Petits sablés au parfum de citron et nappé d'un glaçage citronné. Ils ont été carrément dévorés à peine poser sur la table ! 250 gr farine 100 gr de sucre 125 gr de beurre mou 1 sachet de levure Le zeste râpé finement d'un citron 1 oeuf Nappage 2 c à...
Posté par S-Taous à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux et biscuiterie
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5 juin 2010

Soupe de la Bru Ezo [Soupe de lentilles et de boulgour]

Soupe de la Bru Ezo [Soupe de lentilles et de boulgour]
Il fait certes très chaud mais cette petite soupe se mange sans façon aussi chaude que froide et c'est un délice ! Petite recette trouvée dans un livre de re7 turques sous le titre Ezo Gelin çorbasi. La recette vient apparemment de l'Anatolie centrale...
Posté par S-Taous à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Recettes du Monde
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3 juin 2010

Lentilles au thon

Lentilles au thon
Petite entrée sans façon, rapide et facile Utilisez surtout des lentilles en conserve car celles qu'on cuit à la maison auront tendance quelques fois à cuire de trop ! Donc pour cela il vous faut : 1 boite de lentilles cuite 1 boite de thon au naturel...
Posté par S-Taous à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées
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3 juin 2010

Les radis à la crème

Les radis à la crème
Dans une des newsletters de chez Francine, il y avait cette bonne idée d'accommoder autrement les radis ! Radis à la crème : 1 botte de radis roses 1/2 botte de ciboulette 400 g de fromage blanc 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 1...
Posté par S-Taous à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées
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