desserts et douceurs - Saveurs & Partage

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desserts et douceurs

24 avril 2012

Cheesecake sans cuisson aux framboises

Cheesecake sans cuisson aux framboises

Voilà un autre cheesecake sans cuisson, je me suis basé sur ma recette précédente (cliquez sur le lien)seulemnt là j'ai utilisé 300 gr de Philadelphia nature à la place du mascarpone. J'ai parsemé la surface de framboise dans lesquels j'avais inséré des...

Posté par S-Taous à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2011

Bûche café chocolat

Bûche café chocolat

Génoise nature 250 gr d'oeufs entiers 75 gr de jaunes d'oeufs 110 gr de farine tamisée 110 gr de sucre semoule Battez les oeufs, les jaunes et le sucre puis faites blanchir au bain marie pendant 3 tout en remuant la préparation [faites attention que les...

Posté par S-Taous à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 octobre 2011

Figues caramélisées au sirop d'erable

Figues caramélisées au sirop d'erable

Je ne sais pas pour vous mais il m'arrive parfois d'avoir des envies bizarres comme ici une envie folle de faire des figues rôties au miel !! j'y pense depuis quelques jours sans trouver un instant pour réaliser ma recette !! Et ouf, j'étais de repos...

Posté par S-Taous à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2011

Cerises d'amour au pavot bleu

Cerises d'amour au pavot bleu

Qui de vous n'a jamais croquer dans une pomme d'amour rouge sang ? Au risque de faire sauter son dentier :-) On en trouve toujours dans les foires. Je vous propose aujourd'hui une autre gourmandise du même style mais moins "dangereuse" pour nos dents...

Posté par S-Taous à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2011

Pâtes de fruits à l'orange

Pâtes de fruits à l'orange

Petite recette trouvée chez Melissami. 1 litre de jus d'orange [Mit 500 ml] 300 gr sucre [ou moins selon votre goût] 1 noix de beurre 3 plaque de gélatines Halal de 2gr chacunes pour ma par,t ramollie dans de l'eau froide et ensuite essorées Sucre pour...

Posté par S-Taous à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 décembre 2010

Tendres Caramels au pralin et éclats d'amande

Tendres Caramels au pralin et éclats d'amande

Petite recette dénichée Chez des Quiches et des Lardons, évidemment je n'ai ps pu m'empêcher d'ajouter ma touche perso à savoir le pralin et les éclats d'amandes ! Petite recette simple et facile mais un bon conseil, prenez une casserole qui n'attache...

Posté par S-Taous à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2010

Duo de fruits au fromage blanc

Duo de fruits au fromage blanc

Sur une petite idée trouvée ds un maxi, que j'ai décliné à ma manière avec ce que j'avais à la maison..Initialement c'était avec de la mangue, fromage à la vanille et kiwi Il faut pour cela : 1 belle nectarine 2 kiwis 1c à s de sucre 100 gr de fromage...

Posté par S-Taous à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2010

Mousseux Duo Choco Mangue

Mousseux Duo Choco Mangue

On part sur une base biscuitée de votre choix...Surtout pas du compliqué hein ! On prendra par exemple au choix selon ce que vous avez : - des palets bretons - une génoise, gâteau de Savoie, cake ou tout autre gâteau - des boudoirs ou biscuits à la cuiller...

Posté par S-Taous à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2010

Bavarois Mangue Agrumes

Bavarois Mangue Agrumes

Avec ce beau temps, une envie folle de régaler ma petite famille avec quoi ? Avec des desserts légers en bouche Pardi ! J'en ai fais 2 voilà le 1er Un bavarois à la mangue et aux agrumes Et l'autre à la mangue chocolat Oui oui ya beaucoup de mangue !...

Posté par S-Taous à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2010

Mousseux de fraises

Mousseux de fraises

J'avais dans l'idée de refaire mon Cheesecake au citron mais en version fraises quand en feuilletant le dernier Maxi cuisine*, je suis tombée sur cette petite recette de mousseux framboisé aux fraises. Je suis donc partie de cette idée et fait le mousseux...

Posté par S-Taous à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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