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Saumon au citron et gingembre

Vous vous demandez si j'ai fait mariner les pavés de saumon comme à mon habitude Et jje vous réponds : Évidemment Depuis la veille, dans un plat pouvant être fermé , préparez une marinade toute simple : Quelques cuillerées de sauce soja Quelques lamelles...

Posté par S-Taous à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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25 juillet 2009

Les mini pizzas

J'en avais fait un certain nombre C'était tout simplement notre dîner le tout accompagné d'une bonne salade verte bien garnie. 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pot de sauce pour pâtes aux légumes (La napolitaine pour être exact) du fromage râpé quelques...

Posté par S-Taous à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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12 juillet 2009

Ailes de poulet marinées sauce barbecue

Sans façon, ces ailes de poulet marinées sont à manger avec les doigts ! Les enfants ont toujours adoré et les adultes aussi Pour avoir une belle couleur ambrée et chaudes, je marine les ailes plusieurs heures. Pour la sauce barbecue, base de la marinade...

Posté par S-Taous à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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11 juillet 2009

Miettes de pommes de terre au curry et au sésame

Ayant fait une raclette avant hier, y a eu un rab de pommes de terre que j'ai accommodé ce midi pr accompagner du poisson. 400 gr de pomme de terre cuite en robe de chambre 1 c à c de curry 1 c à c de satay sel et poivre 1 petite botte de persil 1 c à...

Posté par S-Taous à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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9 juillet 2009

Lieu noir mariné aux épices

Le poisson a été mangé et fort apprécié comme d'habitude ! Vous connaissez maintenant ma manie de tout faire mariner quelques instants voire quelques temps et le poisson n'échappe à la marinademania Dès l'achat, je l'ai assaisonné pr le repas du lendemain,...

Posté par S-Taous à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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4 juillet 2009

Couscous et Quinoa en taboulé

Hier, j'ai préparé un saladier de taboulé fait avec du gros grains de couscous pour le lendemain et au dîner d'hier, j'avais fait du Quinoa servi avec du poisson. En servant aujourd'hui, le taboulé, mes yeux sont tombé sur un reste de quinoa genre 300...

Posté par S-Taous à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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4 juillet 2009

Boulettes de viande à l'indienne sur un lit de céréales

Un petit plat au parfum indien avec une toute petite touche thaï et française J'espère que vous l'apprécierez comme ça a été le cas chez nous ... 400 gr de viande hachée de votre choix 1 petit oignon râpé 1 c à c de garam massala 1 c à c de cumin 1 pointe...

Posté par S-Taous à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes du Monde

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2 juillet 2009

Le sel aux mille parfums

Dimanche dernier, je flânais dans les allées du marché quand mes yeux ont été attiré par un étal différent des autres et où miracle personne n'était agglutiné dessus ! Comme je ne sors jamais ou rarement sans mon APN, j'ai voulu vous en faire profiter...

Posté par S-Taous à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les inclassables (cuisine diverse)

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