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Un coup de coeur culinaire

Ce matin, ce n'est pas une recette que je veux partager avec vous mais un lien qui mène vers un petit site de cuisine asiatique que j'ai découvert par hasard. Généralement c'est en surfant simplement que l'on découvre des perles n'est ce pas ? Ce site...

Posté par S-Taous à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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24 novembre 2010

Nouilles Sautées aux Crevettes

Il existe une multitude de recettes de nouilles sautées et ce qui est bien avec ce type de recette c'est qu'on peut l'agrémenter à l'infini ! Alors cette fois ci, j'ai utilisé de la sauce d'huitre et de la marinade chinoise ainsi que de la citronnelle...

Posté par S-Taous à 03:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine asiatique

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23 novembre 2010

"Bouillon" aux têtes de Crevettes

La 1ère fois que j'en ai fait goûter à une copine, elle a cru que je lui raconté des craques qd je lui ai dis à quoi était fait le fameux bouillon ! Depuis, elle ne jette plus les parures de ses crustacés ! Je me rends compte aujourd'hui, qu'il ya pas...

Posté par S-Taous à 01:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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21 novembre 2010

Brioches Pâtissières

J'avais dans l'idée de faire des pépitos car on me les réclame au boulot mais à la fin, j'ai viré vers autre chose ! Des brioches avec un puits garni d'une crème pâtissières...Les enfants et leurs copains étaient ravis tellement ravis qu'ils ont tout...

Posté par S-Taous à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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20 novembre 2010

Tartelettes au Thon et Poireau

Ma copine Maud m'a soufflée cette idée d'association quand elle a partagée son déjeuner avec moi sans façon Merci une nouvelle fois ;-) Pour ma part, je l'ai décliné en tartelette à défaut d'une tarte unique... Désolé Maud mais impossible de me rappeler...

Posté par S-Taous à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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13 novembre 2010

Hachis Parmentier au Poulet

Jeudi au boulot, mes collègues Marc et Gaëlle m'avaient alléchés par leur discussion sur le hachis parmentier. Chacun racontant sa manière de faire et ce soir pour le dîner, c'est donc Hachis Parmentier mais au poulet et non à la viande hachée ! Je suis...

Posté par S-Taous à 02:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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8 novembre 2010

Wraps au Four

C'était pour le repas de ce midi. Rapide et facile à faire ... Une idée de recette dénicher ds le dernier n° de Maxi-cuisine... J'ai procédé avec ce que j'avais à la maison et en zappant certains ingrédients... J'ai utilisé : Des Wraps à l'ail 300 gr...

Posté par S-Taous à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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8 novembre 2010

Pain au gingembre, ail et fromage

A la base je voulais faire qu'un pain au gingembre mais ayant éplucher 2 gousses de trop au moment de la préparation du repas, j'ai pensé les ajouter ds ma pâte à pain. Avec une grande hésitation que l'ail couvre complétement le goût du poisson servi...

Posté par S-Taous à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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7 novembre 2010

Roulé Fraise Oreo et Nutella

Au départ, je voulais faire un roulé à la ganache et brisure d'Oreo mais les chocoholics sont passés par là !! Plus aucune trace de chocolat à la maison !! Juste le fond d'un pot de nutella que j'ai du réchauffer pr avoir assez au moins pr le nappage...

Posté par S-Taous à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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6 novembre 2010

Poêlée de poivron courgette et merguez

Ce type de préparation peut se manger en entrée mais aussi en plat de résistance tiède ou froid à vous de voir... Servi tel quel dans le plat de cuisson comme une tchakchouka algérienne ou une frittata italienne ... La Tchakchouka traditionnelle comporte...

Posté par S-Taous à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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