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30 mai 2010

Mousseux de fraises

Mousseux de fraises

J'avais dans l'idée de refaire mon Cheesecake au citron mais en version fraises quand en feuilletant le dernier Maxi cuisine*, je suis tombée sur cette petite recette de mousseux framboisé aux fraises. Je suis donc partie de cette idée et fait le mousseux...

Posté par S-Taous à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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28 mai 2010

Dès de poulet aux épices et lait coco

Dès de poulet aux épices et lait coco

J'espère que vous avez tous chez vous des graines de moutarde et de coriandre hein ? parce que vous en aurez besoin pour la recette Une crème typiquement normande, une touche orientale, une autre asiatique et indienne. C'est simple, on voyage facilement...

Posté par S-Taous à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes du Monde

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23 mai 2010

Cheesecake au citron sans cuisson

Cheesecake au citron sans cuisson

C'est parti pour un cheesecake sans cuisson... Sur une base classique de palets bretons avec un soupçon de chocolat agrémenté d'une mousse au parfum de citron ! Au départ, je voulais mettre au centre 1 c à c de lemon curd et j'ai oubliée !! Donc si vous...

Posté par S-Taous à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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14 mai 2010

Fraises sur chantilly meringuée

Fraises sur chantilly meringuée

Tout simplement ! Une petite note sucrée rapide à faire et pas cher ! On peut utiliser tout autre fruit, j'ai déjà servi avec du kiwi, des pommes à peine cuite dans du caramel, du melon, des abricots, de la poire, des framboises... 1 pot de 30 cl de crème...

Posté par S-Taous à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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1 mai 2010

Beignets de pain à la Mozzarella

Beignets de pain à la Mozzarella

James Martin, Chef Cuisinier anglais, avait présenté cette petite entrée lors d'une de ses émissions sur une chaine anglaise. J'avoue ne pas me rappeler exactement le déroulement de la recette tant pis en tout cas le résultat est excellent ça n'empêche...

Posté par S-Taous à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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