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Aubergines et courgettes en rouleaux farcis

Il ya des envies comme ça qu'il faut satisfaire de suite comme celle de vouloir manger des courgettes farcies du coup pour varier les plaisir, j'ai ajouté des aubergines ! Et du riz pour compléter le repas. Si ça vous inspire, voilà ce qu'il faut et comment...

Posté par S-Taous à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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22 février 2009

Pilons rôtis aux légumes confits

Un plat que mes fauves apprécient bcp Les pilons se sont des morceaux que je cuisine souvent car ils cuisent plus vite que les cuisses ...Je les accommode de toutes les façons possible : papillotes, en sauce ou juste saupoudrés de thym et d'ail, marinés,...

Posté par S-Taous à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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22 février 2009

Cupcakes au fondant royal

Je viens de refaire ces tites génoises : tjrs aussi moelleuses ! j'ai doublé des doses ! J'ai profité pour utiliser les brillants alimentaires que ma maman m'a envoyé ! ça donne un bel effet en effet Très festif

Posté par S-Taous à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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22 février 2009

Escalope à la Normande

Un plat rapide et facile ! A préparer en moins de 20 min ! 3 à 4 escalopes de poulet ( je les préfère à celle de la dinde !) 2 oignons émincés (Vous pouvez vous en abstenir !) du beurre ou de l'huile pr la cuisson 2 c à s de moutarde 200 gr de champignons...

Posté par S-Taous à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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21 février 2009

Crumble aux fruits rouges, pommes, airelles et chocolat !

Je l'avais fait au mois de novembre ! j'avais cru l'avoir poster ! et bien non alors le v'là mon crumble aux fruits rouges, pommes, airelles et chocolat ! Les fruits rouges se sont des fruits que j'avais congelé cet été [Fraises, groseilles rouges, framboises,...

Posté par S-Taous à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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16 février 2009

Pommes de terre marinées et petits pois aux épices

Comme vous le savez, j'adore faire mariner tout ce qui me tombe sous la main ! Je vous ai donné déjà par le passé ma façon de mariner les patates et là je récidive en ajoutant des petits pois à mes pommes de terre mais ces derniers ne sont pas marinés...

Posté par S-Taous à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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15 février 2009

Blanquette de veau au fenouil

Une blanquette pseudo classique sans oignon et avec du fenouil . ici tout le monde adore ce plat, si je les écoutais, j'en ferais au moins une fois par semaine ! Les puristes vont crier sans doute au sacrilège mais ma blanquette n'a rien de traditionnel....

Posté par S-Taous à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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15 février 2009

İçli Köfte ou Köfte en croûte de boulgour (Turquie)

ça fait des mois que je voulais essayer ces boulettes de boulghour que j'avais trouvé sur ce blog "Délices de Turquie" ! J'ai enfin fini par les faire et sont à refaire encore car elles ont été bien appréciée par le mari ! On a l'impression qu'elles sont...

Posté par S-Taous à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

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14 février 2009

Sorbet crémeux à la fraise et à la pastèque

Ce midi, une envie de déguster un glace mais j'en en avais point du coup j'ai fais un sorbet en utilisant les fruits que j'avais congelé l'été passé les photos ne sont ps top, je recommencerai demain, il en reste quelques cuillerées Pour déguster ce sorbet,...

Posté par S-Taous à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le froid gourmand

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14 février 2009

Tartelettes aux framboises

Et pour la garniture, il vous faut : Pâte feuilletée de commerce et si vous avez le courage, une faite maison 40 gr de farine 80 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes Le zeste d'1/2 citron 80 gr de beurre 2 oeufs D'abord beurrez des moules à tartelettes...

Posté par S-Taous à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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