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Bouillon aux boulettes de viande et de fromage

Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais ici il caille ! On a eu beaucoup de vent et de pluie. ça s'est un brin calmé et pour nous réchauffé rien ne vaut une petite soupe. Un coup d'oeil au bac à légumes et surprise, il est vide ! Pas eu le temps...

Posté par S-Taous à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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23 novembre 2009

Muffins pomme noix et chocolat

Pour le goûter d'hier, j'ai du me secouer pour faire des gâteaux car je n'en avais aucune envie ! La seule envie que j'avais été de me rouler en boule au chaud sous ma couette dans lit avec une vue sur le jardin où les éléments déchaînés menaient une...

Posté par S-Taous à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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20 novembre 2009

Boulettes de viande aux fromages

Ces boulettes ont été fort appréciées. Je les ai servi avec du risotto au curry. 500 gr de viande hachée de boeuf 2 c à s de ketchup au curry 1 belle pincée de poivre du moulin sel 50 gr de gouda ou d'emmenthal râpé quelques portions de fromages fondu...

Posté par S-Taous à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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14 novembre 2009

Pains aux herbes

Initialement ces pains, je les avais posté avec les foccacia que j'ai posté ici puisqu'ils se partagent la pâte ...je viens de revoir le post et je me dis que c'est mieux s'ils étaient à part ! ils le méritent bien donc les revoici :-) 550 gr de farine...

Posté par S-Taous à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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14 novembre 2009

Comment parfumer plus votre sucre vanille maison

Je sais que nous sommes bon nombres à faire notre propre sucre vanillé maison or je ne sais pas si c'est mon odorat qui est en cause mais ce sucre là n'est pas tellement parfumé que ça à mon goût du coup pour lui donner de substance et le rendre plus...

Posté par S-Taous à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les inclassables (cuisine diverse)

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8 novembre 2009

Rezmet Kanza ou La bourse de Kenza

A l'instar de la recette que je vous ai déjà posté ici Les Balluchons aux amandes ces derniers ont été fait à partir d'une pâte maison alors que la re7 d'aujourd'hui, les petites bourses de Kenza seront faite à partir des feuilles de bricks ! je ne sais...

Posté par S-Taous à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La pâtisserie de là bas

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8 novembre 2009

Créer un gif simplement

Oum Mouncif Rayan, voilà comment proécéder pour créer un gif En fait j'ai utilisé un petit logiciel super simple qui s'appelle UnFreez que vous pouvez télécharger ici sur Télécharger.com. et installez le... Mais avant de l'utiliser, il convient de préparer...

Posté par S-Taous à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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4 novembre 2009

Boeuf au Satay

Non Non je ne cuisine pas tout avec ces épices Ces photos datent du jour où j'ai fait ces crevettes Je l'avais préparé pour le lendemain ...Réchauffer c'est excellentissime tout simplement !! 1 kg de bourguignon 400 gr de carottes 1 bel oignon passé au...

Posté par S-Taous à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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