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28 mars 2010

Beignets ou Donuts à la pâte à Pizza

Beignets ou Donuts à la pâte à Pizza
Il y'a une petite histoire derrière cette idée farfelue de faire des beignets à partir d'une pâte à pizza ! Avant hier soir, j'avais fait des pizzas salées bien sûr ! et pour moi même une soupe. Après avoir préparer les plateaux de pizza, il m'est resté...
Posté par S-Taous à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crêpe - Beignets et autres
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20 mars 2010

Feuilletés aux fraises

Feuilletés aux fraises
Petite recette trouvée sur le magasine Maxi cuisine de Avril Mai 2010. Rapide, facile et agréable en bouche ! On peut décliner ce petit dessert avec d'autres fruits... A la base, ils avaient utilisé du vin blanc pour faire la crème pâtissière remplacée...
Posté par S-Taous à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts et douceurs
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18 mars 2010

Émincés de poulet aux épinards

Émincés de poulet aux épinards
4 blancs de poulet 1.5 kg d'épinard frais (800 gr pr ma part) 1 oignon 2 gousses d'ail 15 cl de crème 1 yaourt velouté nature (Mis de la ricotta) de l'huile d'olive sel , poivre 10 brins de coriandre 1 c à c de curry Émincez l'oignon. Pilez l'ail Détaillez...
Posté par S-Taous à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Viandes volaille
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16 mars 2010

Lieu gratiné aux noisettes estragon et parmesan

Lieu gratiné aux noisettes estragon et parmesan
J'avais acheté hier 2 beaux filets de lieu noir (Colin) Ils étaient bien dodus et charnus. Je ne les ai pas mariné pour une fois et j'ai choisi de les faire gratiner avec une petite garniture de ma composition. A savoir : 5 belles tranches de pain bien...
Posté par S-Taous à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poissons Cie
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14 mars 2010

Suite de mes bricolages....

Suite de mes bricolages....
On sort un peu de la cuisine pour aller dans la pièce d'à côté... Même si vous n'aimez pas tt pis je vous montre ma production du jour enfin de la nuit ! Suite à celle ci Ma soeur a flashé dessus... Voilà une série que j'ai faite en 1 heure de temps ......
Posté par S-Taous à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Trucs et astuces maison
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11 mars 2010

Tartines de courgettes sur un lit de Houmous

Tartines de courgettes sur un lit de Houmous
C'était mon repas de ce midi accompagné d'une petite salade verte... J'ai utilisé de la courgette surgelée car la fraiche est intouchable ! Il faut pour 2 belles tartines 100 gr de rondelles de courgettes ou 1 courgette fraîche dorées dans une poêle 2...
Posté par S-Taous à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées
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7 mars 2010

Velouté de potiron au curry et à la st jacques

Velouté de potiron au curry et à la st jacques
Une envie subite de soupe au potiron à 11 h du matin faut le faire ! Faut juste que j'aille en ville me procurer l'ingrédient essentiel : Le potiron ! Et comme c'est jour de marché, j'ai profité pour flâner chouia.... C'est comme ça que je me suis retrouvée...
Posté par S-Taous à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Entrées
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6 mars 2010

Fondant chocolat à la compote de pommes

Fondant chocolat à la compote de pommes
Recette trouvée ici Chez Angélique. Initialement la recette ne comportait ni oeuf ni beurre 250gr de compote de pomme 50gr de cassonade [Sucre cristal] 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de farine 40gr de cacao 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel...
Posté par S-Taous à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Passionnément chocolat
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5 mars 2010

Poêlée de riz petits pois carottes

Poêlée de riz petits pois carottes
Juste une autre petite idée de repas simple, rien de bien compliqué... Il vous faut : 250 gr d'escalope de poulet 400 gr de riz long grain 1 carotte 200 gr de petits pois ou bien 150 gr de petits pois surgelés 2 échalotes 1 c à c de cumin 1 c à c de curry...
Posté par S-Taous à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes et Féculents
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2 mars 2010

Brochette orientale sauce coco

Brochette orientale sauce coco
Rien de bien sorcier pour ces petites brochettes ! Quelques épices appropriées et le tour est joué ! La touche orientale fait référence aux épices... Dans un saladier mettez : 500 gr de viande hachée de votre choix ici mon choix c'est porté sur du boeuf...
Posté par S-Taous à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine Orientale
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