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Beignets de bananes aux 5 épices

Hier, sur Cuisine TV, Gordon Ramsay a présenté cette re7 de beignets de bananes mais je ne ss arrivé qu'à la fin ! Je ss donc partie à sa recherche sur le site de Channel 14 ! 100g de farine de riz 100g de farine de maïs 4 c à s de graines de sésame 1...

Posté par S-Taous à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe - Beignets et autres

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27 septembre 2010

Pains suisses ou pépitos

Depuis le temps que je cherchais une pâte légére qui convienne à ce type de pains briochés ! enfin voilà c'est fait ! je vous la livre avec plaisir !! pour cela il vs faut : 500 gr de farine tamisée 70 gr de sucre (on peut aller jusqu'à 100 gr) 125 gr...

Posté par S-Taous à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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26 septembre 2010

Sardines panées aux épices

L'été est peut être fini mais la sardine est encore sur les étals et ça donne envie de la cuisiner pour se remémorer le soleil et se réchauffer un peu parce que aujourd'hui en Normandie, il caille ! Depuis quelques temps, je n'achète plus mes sardines...

Posté par S-Taous à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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21 septembre 2010

Bred Manioc / Saka Saka

De quoi s'agit-il donc ? Tout simplement d'un plat africain à base de feuilles de Manioc hachées d'où l'appellation "Saka Saka" ! Plat congolais par excellence mais cuisiner partout du côté ouest de l'Afrique jusqu'à Madagascar et au delà vers la Réunion...

Posté par S-Taous à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes du Monde

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10 septembre 2010

Pyramide aux noix et Amandes

Par manque de temps, je n'ai réalisé qu'une sorte de gâteaux pour la fête de l'Aïd ! Petite recette facile et rapide ! On trouve généralement ces petits gâteaux traditionnels vers le Moyen Orient, la partie Est de la Méditerranée : Grèce, Turquie... Il...

Posté par S-Taous à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La pâtisserie de là bas

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6 septembre 2010

Chaussons fourrés au poulet épicé

Des chaussons vite fait que vous pourrez servir en entrée ou juste pour grignoter sans façon...Vous pouvez les congeler tels quels si vous en faites beaucoup ! Vous pouvez utiliser toute farce qui vous convient...Du sucré comme du salé ou même du sucré-salé......

Posté par S-Taous à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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6 septembre 2010

Duo de fruits au fromage blanc

Sur une petite idée trouvée ds un maxi, que j'ai décliné à ma manière avec ce que j'avais à la maison..Initialement c'était avec de la mangue, fromage à la vanille et kiwi Il faut pour cela : 1 belle nectarine 2 kiwis 1c à s de sucre 100 gr de fromage...

Posté par S-Taous à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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4 septembre 2010

Wraps de légumes en sauce épicée

Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je vous présente ttes mes excuses :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette toute simple trouvée sur le dernier magasine "Avantages" de Septembre... Il...

Posté par S-Taous à 00:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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