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Le gâteau de noël de Nigella

Dans la dernière émission que j'avais vu de nigella, elle avait préparée des fudges et ce gâteau de noël que j'avais noté parce qu'il me paraissait insolite J'ai hésité un bon moment avt de me lancer et je ne regrette vraiment rien ! il est tout simplement...

Posté par S-Taous à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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31 décembre 2008

Le brouillard givrant !

Hier soir il a commençait à geler dès 17h30 ! Ce matin, mon mari est parti en roulant au pas... Voilà les images que j'ai prise tout à l'heure à 9h par la fenêtre de mon bureau et par celle de ma chambre .... Si chez nous c'est comme ça, dans les terres...

Posté par S-Taous à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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30 décembre 2008

Escargot de courgette au fromage

Prendre 2 courgettes aussi droite que possible, les couper en lamelle ps trop épaisses ensuite les mettre à cuire à plat soit à la vapeur soit au four pdt 10 min. Salez et poivrez. Ds un petit saladier, émiettez de la fêta, ajoutez du fromage aux herbes,...

Posté par S-Taous à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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30 décembre 2008

Manguo_pom au sirop d'érable

Je dis manguo_pom parce que franchement je ne vois pas comment l'appeler autrement J'ai voulu essayer le sirop d'érable autrement que sur des crêpes ! Ayant fait un crumble aux pommes ce soir pr le dessert et comme la mangue était tte seule ds la corbeille...

Posté par S-Taous à 04:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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28 décembre 2008

Pain tressé brioché aux airelles et aux pruneaux

Ma soeur m'a envoyée du Canada de bonnes choses petites choses entre autres des airelles séchées de cette année ! Je voulais faire des muffins mais j'ai dévié vers une brioche... A la sortie du plat de cuisson j'ai été surprise par la légèreté de ce pain...

Posté par S-Taous à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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28 décembre 2008

Cheese-cake poire-pomme et citron

Ds 1 Hors série de Maxi cuisine, je me suis inspirée de leur cheese-cake aux pêches pour réaliser le mien... je vs note la re7 comme elle est indiquée sur le magazine et mes ajouts en vert ... 250 gr de palets bretons nature ou au chocolat 100 gr de beurre...

Posté par S-Taous à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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26 décembre 2008

Fudge de Nigella

Hier ds son émission sur cuisine TV, Nigella nous avait fait un repas de noël entre autres elle avait fait un super bon gâteau que je ne vais pas tarder à faire et aussi un fudge dont je vous donne la re7 ! Simple, rapide et délicieux ! 350 gr de chocolat...

Posté par S-Taous à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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26 décembre 2008

Les p'tits fours de jamel

Les Petits Fours de jamel, jamel étant mon ti frère qui vit à Londres, jeune marié et ravi de l'être Ancien chef ( il ne veut plus entendre parler de cuisine depuis qu'il a raccroché pffffffffffffffffff. Devenu Avocat, il est aussi Manager a ses heures...

Posté par S-Taous à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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24 décembre 2008

Noix de st jacques à la julienne de légumes

Toujours avec l'aimable autorisation du chef S D, je vous convie vivement à essayer cette re7 qui conviendra parfaitement pour un repas de fête comme pour un repas informel... Pour vous faire saliver, j'utilise une photo emprunter à ma copine Cécile avec...

Posté par S-Taous à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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24 décembre 2008

Carpaccio de st jacques au citron vert et vanille

Toujours avec l'aimable autorisation de S D, je partage avec vous à mon tour cette excellente re7 qui trouvera sans conteste sa place sur vos tables pour les fêtes mais aussi pr un repas disons amélioré Je n'avais jamais mangé auparavant de coquille st...

Posté par S-Taous à 04:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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