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2 novembre 2008

Baklawa ou baklava avec pâte filo

Baklawa ou baklava avec pâte filo
C'est vraiment du rapide et vite fait comparée à la vraie qui prend quand même la main (clic) . On ne peut comparer ces deux pâtes le résultat des 2 re7 est différent tant par la texture, par l'aspect et évidemment le finish ! je ne parle même pas du...
Posté par S-Taous à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La pâtisserie de là bas
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2 novembre 2008

Tagine l'ham el lahlou ou tagine aux fruits

Tagine l'ham el lahlou ou tagine aux fruits
C'est un plat traditionnel algérien qu'on consomme souvent pdt le mois du Ramadan....C'est un tagine sucré/salé associant plusieurs fruits : les fruits frais ( pommes, poires, raisins rouges et blancs...) les fruits secs ( amandes, pignons, raisins secs,...
Posté par S-Taous à 02:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine Orientale
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2 novembre 2008

Huile au parfum vanillé !

Huile au parfum vanillé !
Sur une idée géniale du chef S. D ! De l'huile parfumée à la vanille c'est vraiment une surprise pour moi quand je l'avais goûté la 1ere fois ! Il suffit de mettre des gousses de vanille dans de l'huile sans goût ou de l'huile raisin ou toute autre huile...
Posté par S-Taous à 01:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Les Bocaux Gourmands
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1 novembre 2008

Macaron à la ronde fraises

Un superbe dessert tout simple mais il fallait y penser ! Merci encore à S.D pour son apprentissage et son partage et surtout à son aimable autorisation ! Cette vidéo est interdite à l a diffusion hors de ce blog sans mon autorisation aupréable sous peine...
Posté par S-Taous à 01:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petits plats de fête
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