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Crème de thon

Juste une petite idée comme ça en passant ... Idéal pour garnir vos tomates de bon calibre ou même des tomate cerise , ou des bâtonnets de céleri ou bien encore de feuille d'endive, de petits pains pour vos sorties ... ou servir d'accompagnement ... émiettez...

Posté par S-Taous à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les inclassables (cuisine diverse)

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26 octobre 2008

Mini...mini pizza, mini quiches...

voici une petite recette de base donnée sur notre forum par Mitch mini pizza, mini quiche.... pour la pâte: 110 g de farine, 1 sachet de levure 1 oeuf 3 c à soupe d'huile 20 cl de lait. sel poivre. mélanger tous les ingrédients. versez la valeur 1 c à...

Posté par S-Taous à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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26 octobre 2008

Pain de campagne avec farine Lidl

Si vous n'avez jamais acheté ces farines là alors je vous les conseille vivement ! elles st vraiment très bien et bien dosées ! j''ai fait ce pain hier, je l'ai mis ds le four etient pr qu'il pousse et je l'ai oublié !! il a tellement gonflé qd j'ai voulu...

Posté par S-Taous à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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26 octobre 2008

Pain aux graines de pavot avec farine LIDL

Ce petit pain aux graines de pavots est d'un moelleux extra ! j'ai utilisé de la farine pain blanc pour Cabbiatta de chez LIDL j'ai ajouté 360 ml d'eau et 2 c à s de beurre et au bip 1 c à s de pavot ... il a superbement bien monté j'ai du légerement...

Posté par S-Taous à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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26 octobre 2008

Merlan aux épices

Mon imagination étant fertile comme d'hab toute modestie mise à part , j'ai pas été loin non plus sur ce coup ! j'ai donc fait une banale sauce à la crème Ds une poêle ou un wok ( moi j'utilise tjrs un wok) faire revenir un bel oignon émincé, ajouter...

Posté par S-Taous à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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26 octobre 2008

Gâteau au mascarpone et caramel

Gâteau au mascarpone et caramel Re7 tirée du livre "PURE GOURMANDISE" chez Marabout Gâteau au chocolat 25 gr de cacao 250 gr de beurre ( 125 gr) 200 gr de cassonade ( 150 gr) 2 œufs 1 c à s de mélasse 185 gr de farine levante 125 ml de lait Crème Mascarpone...

Posté par S-Taous à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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26 octobre 2008

Velouté de potiron au bleu

800 gr de potiron épluché 1 bel oignon émincé 50 cl de lait 50 cl d'eau 2 c à s de crème fraîche légère quelques morceaux de Bresse Bleu ou roquefort ou tt autre fromage bleu sel et poivre et de la muscade j'ai fait revenir l'oignon émincé ds une c à...

Posté par S-Taous à 02:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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26 octobre 2008

Millefeuilles

Posté par S-Taous à 02:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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26 octobre 2008

Tartelettes aux moules et courgettes

Facile à faire en utilisant 1 pâte de commerce ...des moules surgelées et voilà un repas rapide pour un soir où vs n'avez ps le temps de composer un truc compliqué ! Mais là j'ai prit des moules fraîches précuites la veille ainsi que la courgette (1)...

Posté par S-Taous à 02:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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26 octobre 2008

Petites bricks au thon

Comme il me restait 1 petit bol de purée maison alors au lieu de jeter...je l'ai enrichie J'ai ajouté quelques c à s de fromage aux herbes, de moutarde, sel et poivre, du tabasco, 1 boite de thon à l'origan, du fromage fondu. Avec ce mélange, je garni...

Posté par S-Taous à 02:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

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