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Pains cannelle et raisins

Pour 2 pains pain cannelle et raisin 500 g de farine + 100 g 60 g de sucre 1 oeuf 10 g de sel 100 g de beurre 25 cl de lait 10 g de levure de boulanger 1 citron non traité 125 g de raisins secs 2 cuillères à café (à thé) de cannelle Délayez la levure...

Posté par S-Taous à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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28 octobre 2008

Mini génoises au fondant royal

Cette petite re7 est de Nigella Lawson Je vous conseille vivement de les essayer car vs ne pouvez les rater et si d'emblée le fondant vous rebute alors laissez nature ou juste sur le dessus , nappez les d'un peu de confiture pr leur donner un peu de brillant...les...

Posté par S-Taous à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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28 octobre 2008

Crème brûlée au chocolat

Je ss tombé sans me faire trop mal lol sur Benoît Molin que j'apprécie bcp ceci dit en passant je sais que ça vs intéresse ps mais tt pis, je parle tt seule donc Mr benoît ns faisait 1 tite leçon sur les crèmes brûlées sans aucune flemme, je me ss mise...

Posté par S-Taous à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flans et entremets

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28 octobre 2008

Ma fournée de baguettes du jour

C'est ma fournée du jour ! Elles ont été tellement apprécié qu'il n'en reste qu'un quignon !! je n'ai suivi aucune re7 que celle qui était dans ma tête

Posté par S-Taous à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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28 octobre 2008

Mousse de chocolat à la guimauve

Petite re7 de nigella Lawson que j'ai vu sur cuisine TV Alors petit conseil ...Si vous n'avez pas de petites guimauves, utilisez les grandes mais alors faites la moitié de la quantité indiquée voire peut être reduire de 50 gr seulement ( moi comme une...

Posté par S-Taous à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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28 octobre 2008

Soupe de poireaux safranée

Tirée d'un livre sur les soupes édition : DUMONT MONTE. Comme ils le précisent ds le livre; la couleur orangée rend cette soupe bien tentante :manger: J'ai apporté ma touche perso en y ajoutant , une demie courgette débarrasée de son coeur. Je n'ai ps...

Posté par S-Taous à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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28 octobre 2008

Soupe de poisson au curry

Re7 trouvée ds le hors série, petit magazine Guide de cuisine pour chaque jour n° 15... Pour cela il faut : 400 gr de filet de poisson ( julienne, lieu noir ...) 200 gr de riz basmati 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pomme de terre 20 g de beurre 2 c à c de...

Posté par S-Taous à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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28 octobre 2008

Soupe froide de concombre

idée re7 trouvée sur le magazine "vie pratique de fin mai...je vs met les mesures du livre et entre () ce que j'ai mis ... alors il faut : 2 concombre ( j'ai mis qu'1/2 ) 1/2 citron 2 avocat ( j'ai mis d'1/2 ) 1/2 bouquet persil plat ( j'ai mis de la...

Posté par S-Taous à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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28 octobre 2008

Tartine fine aubergine et tomate

Et voilà c'est du rapide, un repas improvisé : pâte brisée ( ou des tranches de pain en coupes régulières pas trop épaisses), aubergines, tomates, fromages, herbes , un filet d'huile d'olive et hop au four 1 filet d'huile sur la pâte piquée avec 1 fourchette,...

Posté par S-Taous à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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28 octobre 2008

Soupe de choux fleurs

Excellente ! je vous conseille de lui ajouter un peu de roquefort si vs aimez ce fromage pr lui donner plus de corps car le choux fleurs adore ce type de fromage à pâte bleue ...je me rappelle d'une soupe ds le même genre que mon frère aime me faire qd...

Posté par S-Taous à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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