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27 octobre 2008

Motifs simple au chocolat pour décorer

Motifs simple au chocolat pour décorer
Voilà une petite idée de déco pr vos gâteaux ... Faites fondre au bain marie 1 plaquette de chocolat de votre choix ...ensuite remplir 1 poche à douille avec 1 douille fine unie ou étoilée... Plaquez ensuite des motifs de votre choix sur 1 feuille sulfurisé...
Posté par S-Taous à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petits plats de fête
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27 octobre 2008

Petits pains vapeur

Petits pains vapeur
es petits pains st d'un moelleux pas possible ! !! tt le monde a hésité d'en manger !! Ils leur a suffit d'en goûter un bout pour que les 4 petits pains disparaissent ! Une méthode de cuisson bien pratique ! C'est l'idée des raviolis asiatique cuites...
Posté par S-Taous à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La boulange et viennoiserie
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27 octobre 2008

P'tits fourrés à l'abricot, dattes et raisins

P'tits fourrés à l'abricot, dattes et raisins
J'ai hésité longtemps avt de croquer ds un de ces petits gâteaux fourrés et enfin de compte c le parfum qui s'en dégage est à lui seul un voyage aux pays des milles et une nuits !! la poésie à cette heure ci pffffffffff quoi que Shéhérazade avait elle...
Posté par S-Taous à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La pâtisserie de là bas
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27 octobre 2008

Poulet à la sauce indonésienne

Poulet à la sauce indonésienne
En rapport à la sauce soja que j'ai utilisé lui donnant cette couleur ambrée et 1 super bon goût ! J'ai acheté cette sauce à LI DL et je ne regrette vraiment pas mon achat ! Pour faire ce plat j'ai pris comme accompagnement des linguinis enfin spaghetti...
Posté par S-Taous à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine asiatique
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27 octobre 2008

Riz cantonnais et poulet à l'asiatique

Riz cantonnais et poulet à l'asiatique
D'inspiration asiatique, j'ai fait un repas sous le signe du soleil levant ...il manquait que les tenues et le décorum Un classique riz cantonnais et le plat façon asiatique ... mais le tout à ma façon Pour le riz cantonnais il m'a fallu : du riz cuit...
Posté par S-Taous à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine asiatique
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27 octobre 2008

Chorba frik

Chorba frik
Ds la séries des soupes, voilà une qu'on fait à tout moment de l'année surtout pdt le ramadan et qd l'hiver arrive, ben ça tient chaud au corps de la viande d'agneau 1 oignon 2 ou 3 tomates fraiches 1 petite botte de coriandre quelques feuilles de menthe...
Posté par S-Taous à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine Orientale
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27 octobre 2008

Soupe au riz à la citronnelle

Soupe au riz à la citronnelle
J'ai réalisé ce soir cette petite soupe d'inspiration asiatique en utilisant la citronnelle comme élément de base avec le poulet et le riz comme féculent. Nous l'avons apprécié j'ai utilisé 2 cuisses de poulet débarrassées de leur peau. 2 tiges de citronnelle...
Posté par S-Taous à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine asiatique
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27 octobre 2008

La ratatouille de Yema

La ratatouille de Yema
Yema signfie en kabyle "Maman" donc je vs livre une petite ratatouille tte simple que maman qui accompagne agréablement 1 petite galette Aghrum dont je vous mets la re7 très bientôt Alors pr celle ci il faut : 5 à 6 oignons émincés autant de tomates épépinées,...
Posté par S-Taous à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine Orientale
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27 octobre 2008

Couscous d'orge au chou

Couscous d'orge au chou
J'adore ce couscous !! très diététique. Allons y un petit cours ... L'orge contient un type de fibres qui contribue à abaisser le taux de cholestérol .. l'orge est aussi anti diarrhéique. Régule le transite... c'est une céréale tout indiquée pour les...
Posté par S-Taous à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine Orientale
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27 octobre 2008

Tagine zitoun ( tagine d'olive au veau)

Tagine zitoun ( tagine d'olive au veau)
Envie de tagine, ben qu'à cela ne tienne en voilà un ! poulet, cuisses de poulet, veau ...à vous de voir ... adaptez la cuisson selon ! les carottes st facultatives, on peut mettre des fonds d'artichauts aussi 1 bon morceau de veau ( du quasi par exemple...
Posté par S-Taous à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: La cuisine Orientale
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