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Agneau façon indienne aux céreales gourmandes

Pour accompagner ces céréales, que je trouve tip top , j'ai fais un petit plat d'agneau façon indienne Crédit Vaiselle: Luminarc J'ai acheté ces céréales ya quelques semaines ...je pensais que les enfants allaient les bouder ! alors qu'elle n'a été ma...

Posté par S-Taous à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes du Monde

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27 octobre 2008

Galette farcie de Yema

Cette galette est l'une des spécialités de yema (Maman) , je n'ai jamais vu personne d'autre la faire aussi bien, même moi qui était son élève !! En tt cas, la mienne même si elle n'égale pas celle de ma maman , elle est aussi bonne Pour la faire il faut...

Posté par S-Taous à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains orientaux

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27 octobre 2008

Une sauce au miel et citron pour dorer

C’est par hasard que j’ai associé ces ingrédients et permit d’avoir mon poulet superbement bien doré ! Depuis je l’ai essayé sur d’autres volaille et d’autres pièce de viande.... Le résultat est aussi convaincant sur tout sur un gigot d’agneau, c’est...

Posté par S-Taous à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les inclassables (cuisine diverse)

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27 octobre 2008

Caviar d'aubergine

Tjrs tirée du livres sur le Micro-ondes édition Marabout Chef, j'ai l'habitude de faire cuire les aubergines au four mais là, j'ai suivi la re7 et je l'ai faite au MO et j'avoue que c bcp plus simple ! Ds la re7 du livre, ils disent de piquer l'aubergine...

Posté par S-Taous à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

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27 octobre 2008

Zaalouk d'aubergines

Une autre façon de déguster les aubergines ! . hier en feuilletant le magazine de joël Robuchon : "cuisiner comme un chef " pdt que j'étais à la caisse d'un super marché , je suis revenu sur mes pas , acheter des aubergines pr vous faire découvrir cette...

Posté par S-Taous à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

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27 octobre 2008

Salade chaude aux choux chinois et asperges

Apparemment c'est une salade donc une entrée, je l'ai utilisé moi comme accompagnement d'une petite escalope à la crème au curry tte simple ! Cette re7 je l'ai tiré du livre condensé de Marabout Chef Hors série : La cuisine au wok Alors les proportions...

Posté par S-Taous à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine asiatique

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27 octobre 2008

Friandises aux biscuits secs et au chocolat

Re7 tirée du beau livre d'or du chocolat édition Cuisine Actuelle prestige Bcp de belles photos et pas de re7 connues aussi , mon dévolu s'est arrêté sur celle ci que je partage avec vous avec plaisir Mon avis est que le chocolat est bien trop présent,...

Posté par S-Taous à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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27 octobre 2008

Mon gâteau express au chocolat

Mon fameux gâteau au chocolat Micro-ondes Pour 6 personnes 200 gr de farine 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre 20 cl de nescafé ou café si pas de café on peut mettre : du jus d'orange voire même de crème fraîche 1 paquet de levure...

Posté par S-Taous à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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27 octobre 2008

Gâteau basque au nutella

Pour faire mon gâteau basque je me suis basée cette fois ci sur la re7 de Ted qu'il donne ici sur son site , la cuisine de Loupiti ! Ce garçon est un prodigue de la pâtisserie, il adore ce qu'il fait et le partage avec tellement de gentillesse ! Merci...

Posté par S-Taous à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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27 octobre 2008

Le tout chocolat !

Il est tt moelleux et agréable à la dégustation On sent vraiment la mousse de fraises Les garçons ont râlé mais c ps grave je vs donne la re7 du gâteau au chocolat que j'ai utilisé qd même si cela vs intéresse chouia ! 180 gr de farine avec levure incorporée...

Posté par S-Taous à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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