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Brochette orientale sauce coco

Rien de bien sorcier pour ces petites brochettes ! Quelques épices appropriées et le tour est joué ! La touche orientale fait référence aux épices... Dans un saladier mettez : 500 gr de viande hachée de votre choix ici mon choix c'est porté sur du boeuf...

Posté par S-Taous à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

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1 mars 2010

Crevettes sautées aux épices et purée de Panais

Hier, j'avais fait du panga accompagné de purée de panais et comme il en restait un peu de cette dernière, je l'ai servi ce midi avec des crevettes sautées aux épices et quelles épices me demandez vous ?? 1/2 c à c de paprika 1/2 c à c de cumin 1 pointe...

Posté par S-Taous à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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1 mars 2010

Roulés de panga à la truite saumonée

J'ai acheté du pangas hier car il était vraiment bon marché (3€45) pendant que j'attendais mon tour pour me faire servir, mon dernier fils et moi on se demandait comment le cuisiner ! On s'est arrêté sur l'idée de faire des roulés avec des crevettes puis...

Posté par S-Taous à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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24 février 2010

Mes 1ers bijoux...

Facile et rapide...Un peu comme mes recettes La bague surmontée d'une perle blanche nacrée est faite de fil de fer en alu argenté diam 2 mm. La seconde est un montage sur une bague de structure avec des perles issues d'un bouton que j'ai depuis l'âge...

Posté par S-Taous à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et astuces maison

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23 février 2010

Nems au poulet à ma façon

Encore une cuisine d'envie ! les nems, c'est un classique de la cuisine vietnamienne. Saviez vous qu'il existe plusieurs variétés de Nems ? Il y a le nem thaïlandais, indonésien, chinois...Leur point commun à tous est la galette de riz et leur différence...

Posté par S-Taous à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine asiatique

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23 février 2010

Soupe aux crevettes façon asiatique

Je voulais manger une soupe asiatique et je ne savais quoi choisir...Il me manquait tel ou tel ingrédient ! Du coup, j'ai misé sur ma version en utilisant ce que j'avais sous la main tout simplement ! Simple et rapide comme d'habitude ! 500 gr de crevettes...

Posté par S-Taous à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine asiatique

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8 février 2010

Cheese Cake Caramel

Cela fait un moment que ce CheeseCake me fait de l'oeil et j'ai fini par succombé ! Je suis une inconditionnelle du caramel ! Merci à Eyrn pour cette belle recette. Le mien n'est pas aussi beau que le sien mais tout aussi bon et délicieux ! Voici donc...

Posté par S-Taous à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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7 février 2010

Une miche de pain aux céréales

Cela fait un bail que je n'ai pas élaboré une petite recette de pain ! J'ai voulu accompagner le repas de ce soir avec du pain maison alors je me suis mise aux fourneaux. Dans un saladier, mettez : 400 gr de farine 10 gr de levure sèche 1 c à c de sel...

Posté par S-Taous à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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5 février 2010

Noeuds de beignets

Ainsi je les ai nommé ... J'en avais un peu marre des classique ronds, des beignets avec ou sans trous, des beignets coupés à l'emporte pièce etc etc ...Aors pour changer un peu, les noeuds étaient tout indiqué et en plus c'est joli à l'oeil! Dans mon...

Posté par S-Taous à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe - Beignets et autres

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31 janvier 2010

Petits palmiers feuilletés viande et pomme

Rien de bien compliqué ! Il faut pour faire ces petits palmiers idéals pour une mise en bouche ou juste pour une entrée simple accompagné d"une bonne salade. A vous de voir... Il faut pour cela : 1 rouleau de pâte feuilletée de commerce 150 à 200 gr de...

Posté par S-Taous à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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