Saveurs &amp; Partage

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Khob'z Tounes

Khob'z tounes, pain qui en fait un gâteau, une spécialité Algérienne Et pour vous donner envie de le faire, j'ai mesuré les ingrédients ! Donc pour cela il vs faut : 100 gr de sucre 220 gr de poudre d'amande 225 gr de chapelure 150 gr de beurre fondu...

Posté par S-Taous à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La pâtisserie de là bas

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

M'hadjeb et m'semmen

j'arrive avec les photo et les explications si vous voulez bien ! il vous faut pour faire la pâte : 1 kg de semoule fine 1 bonne pincée de sel de l'eau tiède ds un bol 1 bol d'huile et assez de force ds les épaules pour travailler la pâte Mettez tous...

Posté par S-Taous à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains orientaux

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Foie au gingembre

D'après une re7 de Paulette DO VAN , j'ai juste ajouté 1 petite touche perso ; du chou chinois coupé en lanière ... 400 gr de foie d'agneau 1 oignon de l'huile 1 c à c de l'huile de sésame sauce 2 c a s nuoc-màm ou sauce soja clair 2 c a s d'alcool de...

Posté par S-Taous à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Cheesecake New-yorkais

que je vous raconte un peu Le cheesecake américain est un gâteau assez pais, moelleux au fondant incomparable ( comme le mien lol) il est généralement constitué d'une pâte réalisée avec de la chapelure de biscuits complets à laquelle on ajoute de la cannelle...

Posté par S-Taous à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Griwech

Petite pâtisserie succulente commune au Maghreb ( Algerie, Maroc, en tunisie je crois qu'ils la préparent d'une autre manière...) En algérie, c'est des Griwech ; au maroc c'est des Chabakia ....qui fait référence à sa forme entrelacée... Vous pouvez préparer...

Posté par S-Taous à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La pâtisserie de là bas

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Chorba beïda (Soupe blanche)

C'est tjrs avec plaisir que je partage avec vous encore, l'une de nos bonnes vieilles re7 du terroir maghrébin ! je ne sais pas si vs le savez mais je vais le dis qd même ! pendant tout le mois que dure le ramadan, en cette période de jeûne c'est l'occasion...

Posté par S-Taous à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Curry d'agneau à l'indienne

servi avec du riz cuit à la pilaf. Ce curry d'agneau n'est pas trop sucré & salé malgré la présence d la pomme qui pour sa part est là seulement pour apporter de l'onctuosité à la sauce ...C'est plus le raisin qui donne une note sucrée en bouche re7 de...

Posté par S-Taous à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes du Monde

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Agneau façon indienne aux céreales gourmandes

Pour accompagner ces céréales, que je trouve tip top , j'ai fais un petit plat d'agneau façon indienne Crédit Vaiselle: Luminarc J'ai acheté ces céréales ya quelques semaines ...je pensais que les enfants allaient les bouder ! alors qu'elle n'a été ma...

Posté par S-Taous à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes du Monde

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Galette farcie de Yema

Cette galette est l'une des spécialités de yema (Maman) , je n'ai jamais vu personne d'autre la faire aussi bien, même moi qui était son élève !! En tt cas, la mienne même si elle n'égale pas celle de ma maman , elle est aussi bonne Pour la faire il faut...

Posté par S-Taous à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains orientaux

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2008

Une sauce au miel et citron pour dorer

C’est par hasard que j’ai associé ces ingrédients et permit d’avoir mon poulet superbement bien doré ! Depuis je l’ai essayé sur d’autres volaille et d’autres pièce de viande.... Le résultat est aussi convaincant sur tout sur un gigot d’agneau, c’est...

Posté par S-Taous à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les inclassables (cuisine diverse)

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >>