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21 septembre 2010

Bred Manioc / Saka Saka

Bred Manioc / Saka Saka
De quoi s'agit-il donc ? Tout simplement d'un plat africain à base de feuilles de Manioc hachées d'où l'appellation "Saka Saka" ! Plat congolais par excellence mais cuisiner partout du côté ouest de l'Afrique jusqu'à Madagascar et au delà vers la Réunion...
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10 septembre 2010

Pyramide aux noix et Amandes

Pyramide aux noix et Amandes
Par manque de temps, je n'ai réalisé qu'une sorte de gâteaux pour la fête de l'Aïd ! Petite recette facile et rapide ! On trouve généralement ces petits gâteaux traditionnels vers le Moyen Orient, la partie Est de la Méditerranée : Grèce, Turquie... Il...
6 septembre 2010

Chaussons fourrés au poulet épicé

Chaussons fourrés au poulet épicé
Des chaussons vite fait que vous pourrez servir en entrée ou juste pour grignoter sans façon...Vous pouvez les congeler tels quels si vous en faites beaucoup ! Vous pouvez utiliser toute farce qui vous convient...Du sucré comme du salé ou même du sucré-salé......
6 septembre 2010

Duo de fruits au fromage blanc

Duo de fruits au fromage blanc
Sur une petite idée trouvée ds un maxi, que j'ai décliné à ma manière avec ce que j'avais à la maison..Initialement c'était avec de la mangue, fromage à la vanille et kiwi Il faut pour cela : 1 belle nectarine 2 kiwis 1c à s de sucre 100 gr de fromage...
4 septembre 2010

Wraps de légumes en sauce épicée

Wraps de légumes en sauce épicée
Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je vous présente ttes mes excuses :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette toute simple trouvée sur le dernier magasine "Avantages" de Septembre... Il...
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20 août 2010

M'hencha (Serpentins) aux amandes

M'hencha (Serpentins) aux amandes
fait exceptionnel, je n'ai fait de ces petits serpentins que ce que vs voyez en photo 4 exactement et pas un de plus ! si j'écoutais mon mari, je lui en ferais bien une cargaison ! moi je dis restons sobre, il n'aura pas plus que ce que vous voyez en...
17 août 2010

Halwet Tabââ (Petits sablés souvenirs)

Halwet Tabââ (Petits sablés souvenirs)
Pourquoi "souvenir", parce que se st de petits gâteaux que tout enfant vivant ou ayant vécu dans un pays du Maghreb a du un jour les faire de ses petits mimines ! Et même ailleurs qu'au Maghreb car se sont des biscuits si simple et basiques mais si bons...
1 août 2010

Panacottas au Daim

Panacottas au Daim
Hier tard le soir, une envie de panacotta m'a prise. Ni de un ni de 2 me voilà en cuisine mais pardi à quoi vais-je faire cette panacotta ??? Citron Euhhh non c'est trop classique ! J'ai farfouillé ds mon placard qd je suis tombé sur le petit sachet de...
26 juillet 2010

Petite poêlée de fond de frigo

Petite poêlée de fond de frigo
Il me restait ds le bac à légumes, 1 courgette, 1 carotte et une aubergine ...1 petite poêlée de légumes de fond de frigo s'imposait ! un bout de gingembre, une gousse et voilà le tout est joué à table ! si ça vs dit ....alors suivez l'ordre des ingrédients...
12 juillet 2010

Rapido fondant Chocolat Framboises

Rapido fondant Chocolat Framboises
Comme le titre l'indique c'est rapide (en préparation) et fondant en bouche ! Petite re7 trouvée sur le dernier "Avantages du mois d'Août 2010" Page 166 pour les intéressés... Pour le faire, il vous faut : 300 gr de chocolat noir ou autre 200 gr de framboises...
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