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Daurade façon yema

1 belle daurade ou plusieurs petites 4 tomate 2 oignons jus de 2 citrons quelques c à soupe d'huile d'olive Sauge ou du 1 branche du thym 2 gousses d'ail sel et poivre Dans un plat allant au four, y mettre les daurades bien nettoyées, écaillées et incisées...

Posté par S-Taous à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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6 mars 2009

Friza, fraises sauce caramel

C'est quoi ça encore que vous vous demandez ? et pourquoi ? ben tout simplement mon fils qui me harcelait pr savoir ce que j'allais faire comme dessert quand il m'a vu sortir les fraises du frigo et pr mettre le hola j'ai répondu : une friza et donc la...

Posté par S-Taous à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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5 mars 2009

Crème de carottes et riz

Initialement la re7 a été donnée par Clipoye, Piùpùi la dénichée et reprise sur le forum donc je vous remercie toutes les deux ! Ne soyez pas étonnez de voir du riz dans une soupe ! Cet ingrédient donne vraiment de la consistance aux soupes et autres...

Posté par S-Taous à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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1 mars 2009

Petits pains enrichis

Pourquoi enrichis, vous vous demandez ? Tout simplement parce que je les ai enrichi à l'huile, au lait, et au fromage ! A cette heure ci, il n'en reste plus à part ma part ! Alors que ces pains étaient prévus pour le diner ! L'odeur de Nigelle a embaumée...

Posté par S-Taous à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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1 mars 2009

Salade de fenouil aux champignons

Le fenouil appartient à la famille des ombellifères. Tout est bon dans le fenouil, ou presque. Nous consommons son « bulbe » (cru ou cuit) ainsi que ses tiges, ses feuilles et ses graines (condiments) : Source : alimentation-France. C'est un légume qui...

Posté par S-Taous à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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26 février 2009

Aubergines et courgettes en rouleaux farcis

Il ya des envies comme ça qu'il faut satisfaire de suite comme celle de vouloir manger des courgettes farcies du coup pour varier les plaisir, j'ai ajouté des aubergines ! Et du riz pour compléter le repas. Si ça vous inspire, voilà ce qu'il faut et comment...

Posté par S-Taous à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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22 février 2009

Pilons rôtis aux légumes confits

Un plat que mes fauves apprécient bcp Les pilons se sont des morceaux que je cuisine souvent car ils cuisent plus vite que les cuisses ...Je les accommode de toutes les façons possible : papillotes, en sauce ou juste saupoudrés de thym et d'ail, marinés,...

Posté par S-Taous à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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22 février 2009

Cupcakes au fondant royal

Je viens de refaire ces tites génoises : tjrs aussi moelleuses ! j'ai doublé des doses ! J'ai profité pour utiliser les brillants alimentaires que ma maman m'a envoyé ! ça donne un bel effet en effet Très festif

Posté par S-Taous à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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22 février 2009

Escalope à la Normande

Un plat rapide et facile ! A préparer en moins de 20 min ! 3 à 4 escalopes de poulet ( je les préfère à celle de la dinde !) 2 oignons émincés (Vous pouvez vous en abstenir !) du beurre ou de l'huile pr la cuisson 2 c à s de moutarde 200 gr de champignons...

Posté par S-Taous à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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21 février 2009

Crumble aux fruits rouges, pommes, airelles et chocolat !

Je l'avais fait au mois de novembre ! j'avais cru l'avoir poster ! et bien non alors le v'là mon crumble aux fruits rouges, pommes, airelles et chocolat ! Les fruits rouges se sont des fruits que j'avais congelé cet été [Fraises, groseilles rouges, framboises,...

Posté par S-Taous à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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