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Petits puddings improvisés

Un reste de pain viennois, des oeufs, du sucre et du chocolat et voilà un dessert sans trop d'imagination ! Des tranches de pain viennois mais ça pourrait aussi autre chose genre brioche, pain de mie... 3 à 4 oeufs ( tour dépend de la quantité de pain...

Posté par S-Taous à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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6 janvier 2009

Poêlée de patate douce et topinambours

Hier, je me suis rendue compte que j'avais complètement oubliée de cuisiner ces 2 légumes ! prise par le temps, je n'ai pas réfléchi longtemps car tout simplement je ne voyais ps quoi préparer qui soit rapide et bon vu que je suis rentré tard et que les...

Posté par S-Taous à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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5 janvier 2009

Muffins aux pépites de chocolat

Je n'ai suivi aucune re7 et je n'ai pas pesé les ingrédients ! j'vais la flemme Cependant vous pouvez les réaliser en mélangeant d'abord les ingrédents secs à savoir : Farine + sucre + levure chimique ou de la bicarbonate + pépites + zeste si vous voulez...

Posté par S-Taous à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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4 janvier 2009

Ma fournée de beignets

Cette semaine, j'en ai fait 2 fois ! mais ceux de ce matin je leur ai ajouté des pépites de chocolat made in Canada En temps normal, pour faire les beignets de chez nous que l'on appelle : Sfenj ou khfaf, il faut au moins travailler la pâte 20 minutes...

Posté par S-Taous à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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4 janvier 2009

Fournée du 01.01.2009

Ma fournée du 01 janvier 2009 Pain au cumin, herbes ( basilic et coriandre séchés) et paprika En cours de cuisson les grignes ont disparues

Posté par S-Taous à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les fournées de pains

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3 janvier 2009

Boeuf au poivre de sichuan

Il me restait un morceau de viande de fondue que j'avais congelé la semaine dernière, je l'ai donc décongelé pour ce midi ne sachant pas d'avance quoi en faire ! Les enfants ont vite fait de m'inspirer en les entendant parler de cuisine asiatique car...

Posté par S-Taous à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine asiatique

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2 janvier 2009

La bûche au chocolat

A la demande générale, tout le monde voulait une bûche au chocolat ! Alors voici de mienne de bûche mais avec mon propre bidouillage recette... La pâte à roulé : 130 gr de farine 95 gr de sucre 4 oeufs 1 c à c de graines de pavot 2 c à s d'huile zeste...

Posté par S-Taous à 04:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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31 décembre 2008

Le gâteau de noël de Nigella

Dans la dernière émission que j'avais vu de nigella, elle avait préparée des fudges et ce gâteau de noël que j'avais noté parce qu'il me paraissait insolite J'ai hésité un bon moment avt de me lancer et je ne regrette vraiment rien ! il est tout simplement...

Posté par S-Taous à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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31 décembre 2008

Le brouillard givrant !

Hier soir il a commençait à geler dès 17h30 ! Ce matin, mon mari est parti en roulant au pas... Voilà les images que j'ai prise tout à l'heure à 9h par la fenêtre de mon bureau et par celle de ma chambre .... Si chez nous c'est comme ça, dans les terres...

Posté par S-Taous à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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30 décembre 2008

Escargot de courgette au fromage

Prendre 2 courgettes aussi droite que possible, les couper en lamelle ps trop épaisses ensuite les mettre à cuire à plat soit à la vapeur soit au four pdt 10 min. Salez et poivrez. Ds un petit saladier, émiettez de la fêta, ajoutez du fromage aux herbes,...

Posté par S-Taous à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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