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Osons ...La gentillesse, ça changera !

Osez la… gentillesse ! Un médecin suédois, dont l’ouvrage s’arrache, l’affirme. Tenir la porte, sourire à son voisin : tous ces — petits — gestes permettent d’être en meilleure forme. Ce n’est pas le moment de s’en priver. C’est la Journée de la gentillesse...

Posté par S-Taous à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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14 novembre 2008

Pudding chocolat

C'est l'un de mes fils qui a choisi cette re7 ds un des petits livrets "Du pudding au gâteau" d'Anne Wilson ... Qui n'a pas un de ces livret d'Anne wilson lève la main ? ! Moi, en tout cas j'ai une petite collection, j'aime les feuilletté pas pour pour...

Posté par S-Taous à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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14 novembre 2008

La cuisine trait d'union

Passionnée de cuisine comme vous le savez déjà pour ceux et celles qui me connaissent, j'ai débarqué sur la planète "blog" il y a un mois tout juste ...Jusqu'à là le blog était pour moi un terrain inconnu, rare sont les fois où je suis allé jeter un œil...

Posté par S-Taous à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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14 novembre 2008

Ragoût de boeuf aux haricots coco

Le froid s'étant installé bel et bien , il convient de ressortir les classiques Et pour justement changer des classiques boeuf bourguignon ,et autre daube, voilà ma petite re7 perso, très simple et très goûteuse Pour faire ce plat, j'avais prit des morceaux...

Posté par S-Taous à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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15 novembre 2008

Polonais au café et aux noix

Polonais au café et aux noix source : Les meilleurs gâteaux de Barbara Mahler ( un superbe livre !) Gâteau 1 c s de cacao en poudre 4 œufs ( blancs séparés des jaunes) 100 gr de sucre glace 1 c à s de chapelure fine 1 c à s de sirop au café* 180 gr de...

Posté par S-Taous à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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16 novembre 2008

Petits gâteaux à l'expresso ou au cappuccino

"Na" sur le forum a postée cette re7, j'ai voulu de suite la tester car mes enfants sont fana des re7 qu'elle poste ! Mais un oeil sur ma réserve et zut , je n'ai plus de cacao qu'à cela ne tienne ce n'est pas ça qui va me retenir !! j'ai tout simplement...

Posté par S-Taous à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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17 novembre 2008

Black cookies

Re7 toute simple : Ds un saladier, mélangez 100 gr de beurre mou avec 70 gr de sucre + 10 gr sucre brun jusqu'à avoir un mélange mousseux. Incorporez 1 ou 2 oeufs selon la grosseur ( parfois je mets 1 seul et si la pâte est trop épaisse , j'ajoute un...

Posté par S-Taous à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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17 novembre 2008

Futs de volaille aux épinards et carottes glacées

Ces photos ont été prises lors d'un repas avec des copines, nous avons chacune cuisinée un truc enfin surtout les autres mdr ...La maitresse de maison avait mis à disposition tout ce qu'il nous fallait ...Avant la soirée, nous nous sommes mises d'accord...

Posté par S-Taous à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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18 novembre 2008

Petites crèmes mousse chocolat à la fève Tonka

Hier, les garçons m'ont réclamés à corps et à cris des crèmes au chocolat pendant la préparation du dîner, je n'avais pas le temps de revenir sur le pc pour fouiller le forum pr y trouver une re7 postée et encore moins le temps d'aller jeter un oeil sur...

Posté par S-Taous à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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18 novembre 2008

Madeleines à la crème fraiche

C'est brigitte qui nous a fait connaitre cette petite re7, qu'elle a réalisée pour sa part au Thermomix (TM) comme s'est indiqué dans le déroulement mais chez moi, n'ayant pas de TM, je me suis rabattu sur un simple fouet éléctrique ! Donc, c'est comme...

Posté par S-Taous à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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20 novembre 2008

Serviettages et bricolages

C'est l'art d'utiliser les serviettes en papier et permettre de redonner une seconde vie à nos vieux objets. Il permet aussi de décorer des objets neufs mais un peu tristounets voire leur donner une touche plus personnelle. Ici, j'ai utilisé les serviettes...

Posté par S-Taous à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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20 novembre 2008

Autres loisirs...

On peut aussi parler d'autres choses que la cuisine ! Ici, j'ai servietté les murs ! C'est la rampe qui méne à l'étage ... j'avoue que l'ensemble me plait bien !! Là se sont des châssis que j'ai servietté... j'ai appliqué la technique de la serviette...

Posté par S-Taous à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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21 novembre 2008

Cheesecake framboises et myrtilles

Je me rappelle quand j'avais fait ce gâteau, je voulais changer de l'éternel cheesecake au citron et pour marquer le changement j'avais opté pour les fruits rouges que j'avais au congel On peut varier à l'infini ce genre de gâteau...j'avais déjà fait...

Posté par S-Taous à 02:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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21 novembre 2008

Mousse vanille framboises

Cette mousse gagne à être préparée la veille ou du moins le matin pour le soir... 400 gr de framboises 2 oeufs séparés 20 cl de crème fraîche 80 gr de sucre brun 1 c à s de sucre en poudre 2 sachet sucre vanille ou au mieux pr ma part une belle gousse...

Posté par S-Taous à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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22 novembre 2008

L'opéra

Vi c'est facile à faire, faut juste s'organiser pr les différentes préparations surtout ne soyez pas rebuter par la longueur de la re7 !! ... J'ai trouvé celle ci dans un numéro AVANATAGE La re7 indique que c'est pour 8 à 10 personnes... Pour le biscuit...

Posté par S-Taous à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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22 novembre 2008

Gâteau "oreiller"

Ce gâteau nous a été présenté sur le forum par Madjy qui elle-même l'a trouvé sur le blog Zapbook qui aussi l'a trouvé sur le blog de Caritka qui elle aussi ...!!! Comme quoi ya pas mieux qu'une re7 pour voyager bon le mien n'est pas aussi beau visuellement...

Posté par S-Taous à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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23 novembre 2008

Pâtes à l'escalope "caramélisée"

Si vous n'aimez pas tant pis pour vous Vs pouvez faire au pif car tt dépend de la quantité de viande utilisée...partant sur la base de : 400 gr de viande blanche coupée en morceaux ou en lanières de l'huile de raisin ou tt autre huile. Quelques gouttes...

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Tags: La cuisine asiatique

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24 novembre 2008

Sablés au chocolat et confiture

Madjy avait fait la version vu dans le petit livret "Top cuisine, douceurs au chocolat" Chez Fioreditions, n'ayant plus ni de l'orange ni du citron alors je les ai fait version vanille...C'est vrai c'est commun mais ça a l'avantage de plaire à tous...j'ai...

Posté par S-Taous à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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25 novembre 2008

Tarte de pain d'épices au chocolat

On s'attend on léchant le doigt plein de chocolat à retrouver les épices du pain ben vs vs trompez La crème au pain d'épice apporte de l'onctuosité. On sent quelques parfums subtils du pain d'épices...En tt cas à l'oeil elle est belle et donne envie de...

Posté par S-Taous à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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26 novembre 2008

Un nouvel produit halal

Ahhh je ne savais pas que ça existait ! A nous les entremets hauts en couleurs flans et décorations nets sans bavures ! Elle parle de quoi la miss ??? ben je parle de ça Des feuilles de gélatine alimentaire d'origine bovine, certifiée Halal. Bonne surprise...

Posté par S-Taous à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les trouvailles culinaires

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28 novembre 2008

Pommes de terre soufflées cuites au micro-ondes

D'habitude, je cuire mes patates ds un four traditionnel enroulées ds du papier alu et là j'ai vu une re7 dont la cuisson se fait au Micro-ondes, je l'ai donc essayé et c'est adopter Re7 trouvée ds Marabout chef : Recettes aux micro-ondes. Pommes de terre...

Posté par S-Taous à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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28 novembre 2008

Thème autour des pâtes préparation rapide

Salade de pâtes au saumon Des pâtes courtes genre [Coudes, macaronis, coquillettes, papillons] Quelques olives noires (facultatif) 1 boîte de saumon au naturel Surimi Crevettes décortiquées 3 cornichons coupés en petit dés 3 à 4 c à s de mayonnaise 3...

Posté par S-Taous à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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29 novembre 2008

Compote meringuée

Ces petits pots de compote de pomme meringués feront bien l'affaire pour faire passer les vieilles pommes ttes ridées qui trainent au fond de nos corbeilles de fruits et ça change de l'éternelle compote de pommes classique! Petite re7 trouvée sur Guide...

Posté par S-Taous à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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29 novembre 2008

îles flottantes ou blancs en neige

Quelle est donc la différence entre ces deux là ??? j'ai su et j'ai oublié Qui peut me dire donc qui est qui ? Qu'est ce que j'ai préparé là ?? Une île flottante ou des blancs en neige ??? là est la question !! En tout cas quelle que soit le nom de la...

Posté par S-Taous à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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30 novembre 2008

Soupe aux légumes verts

Le jour où j'avais fait cette soupe j'avais eu envie de verdure alors j'ai repêché tout ce que j'avais de vert et hop sur le feu ! alors j'ai mis : 2 courgettes "vertes" 1 bonne poignée de petits pois "verts" 1 tasse de 10 cl de pois cassés "verts" 1...

Posté par S-Taous à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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