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Soupe de pois cassés au curry thaï

Mon frère m'a envoyé dernièrement 1 pot de pâte de curry thaï, tellement parfumé que ça me donne envie d'en mettre partout ce soir j'en ai mis ds la sauce bolognese que j'ai faite pr les spaghettis, les enfants ont apprécié ce petit goût nouveau ds la...

Posté par S-Taous à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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14 décembre 2008

Marmelade d'orange au gingembre et cannelle

j'avais envie de manger avec mes tartines de la marmelade d'orange mais y'en avait ps à la maison et comme j'vais 4 oranges ds ma corbeille qu'à cela ne tienne me voilà entrain de la faire donc sans façon voilà ma marmelade 4 oranges 1 citron 1 doigt...

Posté par S-Taous à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Bocaux Gourmands

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12 décembre 2008

Pain blanc aux olives

Ma fournée de ce soir, un baguettes 2 petits pains ronds et une couronne le tout fait avec 520 gr de farine 310 ml d'eau tiède 1,5 c à c de sel 1 sachet de briochin 2 c à s d'olives noires 1 c à s de graines de pavot Délayez le sel ds un peu d'eau et...

Posté par S-Taous à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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11 décembre 2008

Mes truffes à la mandarine ou à l'orange

Voilà ma re7 de truffes au parfum d'orange et de mandarines ! Sans crème et sans oeufs, ces truffes se conservent sans façon ds un endroit frais hors frigo pdt une bonne semaine. C'est une re7 maintes fois faites, donc une valeur sûre j'en ai fais cet...

Posté par S-Taous à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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9 décembre 2008

Gâteau tiramisu

Le gâteau, je l'ai fait sur une base de génoise que j'ai fourré d'un appareil pour tiramisu, l'an dernier quand je l'avais posté sur le forum, Féphie , une de modératrices, avait demandé de quoi était fait le pourtour Elle a été déçue surement par ma...

Posté par S-Taous à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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8 décembre 2008

Velouté de potiron et patate douce au lait coco

Petite re7 faite quelques jours après la fin du ramadan :-) Pendant tout le mois du ramadan, on a mangé de la chorba à toutes les sauces ! alors hier pr renouveler un peu même si le ramadan ns a quitté, j'ai décidé d'un coup de tête de manger de la soupe...

Posté par S-Taous à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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7 décembre 2008

Tarte aux noix et à la confiture de lait

Re7 de Benoît Molin ( faudra absolument que je m'achète un de ces livres ) Cette tarte est peut être riche mais tellement bonne, fondante et moelleuse !!! Pour cette il faut : 1 pâte à tarte sablée maison ou de commerce 1 pot de confiture au lait * 2...

Posté par S-Taous à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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4 décembre 2008

Flan Choc

Re7 tirée du magazine " Télé star cuisine " n°10 ... 120 gr de préparation pour flan "pâtissier Impérial"* 75 cl de lait 25 cl de crème fleurette* 1 oeuf entier 150 gr de cassonade 50 gr de cacao non sucré beurre et sucre pour le moule Je n'ai pas utilisé...

Posté par S-Taous à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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4 décembre 2008

Minis brochettes de magret et aux physalis

Recette donné et réalisée par le chef Stéphane D que j'adore les photos ont été prises par moi Comme les fêtes de fin d'année approchent, j'ai pensé que cette petite re7 fera de l'effet sur vos tables car c'est vraiment joli à l'œil ...c'est donc avec...

Posté par S-Taous à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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3 décembre 2008

Gâteau mousseux aux cerises et fraises

Je l'ai par contre fait ds cette version si cela vs dit Gâteau mousseux fromage blanc et mousse au chocolat (clic sur le lien) Alors ds cette version aux cerises me parait aussi alléchante mais vu le prix des cerises sur le marché, je pense qu'on peut...

Posté par S-Taous à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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