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Profiteroles simplisime

Rien de bien sorcier ...Des profiteroles simplisme de la pâte à choux des choux fourrés à la crème pâtissière ou la crème mousseline Une sauce chocolat ou un fondant chocolat :

Posté par S-Taous à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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13 novembre 2008

Osons ...La gentillesse, ça changera !

Osez la… gentillesse ! Un médecin suédois, dont l’ouvrage s’arrache, l’affirme. Tenir la porte, sourire à son voisin : tous ces — petits — gestes permettent d’être en meilleure forme. Ce n’est pas le moment de s’en priver. C’est la Journée de la gentillesse...

Posté par S-Taous à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Je vous dis tout ...

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12 novembre 2008

Les cailloux de chocolat

Inspirée à la lecture d'une re7 de Nathalie Valmary, voilà ma re7 de cailloux chocolat à s'y tromper !! Les enfants ont aimés et mon mari pire qu'eux ça se croque comme des carrés ou des morceaux de chocolat cassés pour les faire il faut : 1 tablette...

Posté par S-Taous à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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11 novembre 2008

Saumon au curry simplement

Vaisselle Luminarc Avec ma manie de tout faire mariner ou presque, ces pavés que j'avais choisi pour constituer le repas de ma tribu n'ont pas échappé à la règle j'aime alors je ne lésine pas 5 pavés de saumon possible de prendre un autre poisson en filet...

Posté par S-Taous à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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11 novembre 2008

Gâteau caramel

J'avais fait ce gâteau à l'occasion de l'anniversaire de mon dernier qu'il a voulu fêté en petit comité à son cours d'étude...donc un petit gâteau de circonstance s'imposait :-) Je l'avais fourré 1 crème caramel que je destiné au glaçage mais qu'enfin...

Posté par S-Taous à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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10 novembre 2008

Les fournées de pains

Une récap des pains fait récemment en cliquant sur l'image, on arrive directement sur le sujet avec la re7.... Le pain à la mélasse Pain à la moutarde à l'ancienne Pains à la vapeur Pain de campagne à la farine LIDL Fournée de baguette du jour Galette...

Posté par S-Taous à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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10 novembre 2008

Gaspacho, une soupe plein de soleil

Une soupe très estivale dont les couleurs chaudes réchauffe un peu notre moral qui fait grise mine en ce moment et par les temps qui courent et par le temps climatique Grrrrr Pour faire ce gaspacho, je me suis basée sur la re7 donnée sur le forum par...

Posté par S-Taous à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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9 novembre 2008

Pain de mie à la mélasse

Cet après-midi, j'ai rangé le placard à épices ...j'ai trouvé un pot de mélasse bio ! pourquoi l'ai-je acheté déjà ??? je ne voyais pas à quoi j'allais l'incorporer quand mon fils est rentré de son foot et m'a demandé si j'avais fait du pain ....Et c'est...

Posté par S-Taous à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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9 novembre 2008

Galettes ou cookies aux flocons d'avoine

Krys a posté sur le forum , une bonne petite re7 issu d'un mix de re7 et moi je vous donne la mienne de re7 200 gr de farine (possible que cette quantité ne suffise ps car tout dépend du degré d'absorption de la farine) 4 c à s de maïzena 1 oeuf 150 gr...

Posté par S-Taous à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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9 novembre 2008

Pavlova à la fraise

Le ciel est gris, il pleut un peu pour nous remonter un chouia le moral et égayer un peu ce dimanche pluvieux, je ressors cette pavlova pleine de couleurs queje partage avec vous avec grand plaisir ! Servez-vous :-) Des meringues (faite avec 2 blancs...

Posté par S-Taous à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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