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Cookies au muesli croustillant

Le mois dernier, j'avais acheté ces céreales mais les enfants n'ont ps aimé car le les pépites de chocolat etaient amères ! c vrai j'ai vérifié c'était du chocolat noir du coup aujourd'hui, je les ai recyclé en cookies et ça a marché ! Comme je n'ai ps...

Posté par S-Taous à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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31 octobre 2008

Cookies au sésame

En panne d'oeuf, j'ai cherché une re7 de gâteau à faire et ss tombé sur le blog de Cel qu'elle même a trouvé sur un autre site mais je ne sais pas lequel ! elle ne l'indique pas lol donc voilà, je reprend ici les ingrédients qu'elle a donnée et je mets...

Posté par S-Taous à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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31 octobre 2008

Galette fromage et épices

Cette galette partage 2 horizons culinaires : Le Maghreb et l'inde ... Une galette d'inspiration typiquement du bled à la façon indienne voilà qu'on peut voyager juste en faisant une galette lol j'ai fait un mix entre les deux pr obtenir cette petite...

Posté par S-Taous à 03:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains orientaux

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30 octobre 2008

Macaron vanille-framboise

D'après une re7 de Sébastien Serveau prise de son livre : leçon de cuisine : Macarons ça été un bon moment mon livre de chevet Exit les policiers, les Mary Higgins Clark et autres polars Dommage que le livre sente le papier recyclé ... j'ai donc fait...

Posté par S-Taous à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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30 octobre 2008

Fondant coulant !

Voulez vous une tite re7 d'un coulant complètement fondant ou d'un fondant coulant ? A vous de voir !! 80 gr de poudre d'amande 1 c à s de maïzena 110 gr de chocolat noir en morceaux 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre en poudre 4 œufs 1 à 2 c à s de...

Posté par S-Taous à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Passionnément chocolat

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29 octobre 2008

Macarons safranés

voilà les macarons safranés ingrédients, dosages et images pour rimer tout ça Je tiens à remercier le Chef S.D qui partage toujours sa passion avec générosité et qui m'a permit de vous montrer ces images 130 gr de sucre glace 130 gr de poudre d'amande...

Posté par S-Taous à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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29 octobre 2008

Beignets à la pâte à brioche

N'importe quelle recette de brioche fera l'affaire, je fais pour ma part, ma pâte habituelle que je peaufine selon l'utilisation que j'en fais 600 gr de farine ± 2 à 3 œufs ( selon la grosseur) 100 gr de sucre vanille ou zeste de citron... 1 sachet de...

Posté par S-Taous à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpe - Beignets et autres

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29 octobre 2008

Pains cannelle et raisins

Pour 2 pains pain cannelle et raisin 500 g de farine + 100 g 60 g de sucre 1 oeuf 10 g de sel 100 g de beurre 25 cl de lait 10 g de levure de boulanger 1 citron non traité 125 g de raisins secs 2 cuillères à café (à thé) de cannelle Délayez la levure...

Posté par S-Taous à 02:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La boulange et viennoiserie

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28 octobre 2008

Mini génoises au fondant royal

Cette petite re7 est de Nigella Lawson Je vous conseille vivement de les essayer car vs ne pouvez les rater et si d'emblée le fondant vous rebute alors laissez nature ou juste sur le dessus , nappez les d'un peu de confiture pr leur donner un peu de brillant...les...

Posté par S-Taous à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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28 octobre 2008

Crème brûlée au chocolat

Je ss tombé sans me faire trop mal lol sur Benoît Molin que j'apprécie bcp ceci dit en passant je sais que ça vs intéresse ps mais tt pis, je parle tt seule donc Mr benoît ns faisait 1 tite leçon sur les crèmes brûlées sans aucune flemme, je me ss mise...

Posté par S-Taous à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flans et entremets

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