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Couscous sauce blanche

Alors cette fois c'est du couscous sauce blanche je vous mets les quelques séquences comment préparer le couscous ... 4 courgettes lavées et coupées en gros tronçons 1 branche de céleri coupé en tronçon 1 bel oignon sel, poivre, épices pour le couscous...

Posté par S-Taous à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

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26 octobre 2008

Escalope de poulet au sésame

des escalopes de dinde ou de poulet des oignons des carottes des graines de sésame bien entendu de la sauce de soja de la sauce Worcestershire du vinaigre balsamique du tabasco si vous aimez de la ciboulette sel et poivre Faites revenir pdt quelques min...

Posté par S-Taous à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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26 octobre 2008

Dessert de Nigella à la crème de marron

Ayant prit l'émission en cours, je n'ai pas su quel était le nom de dessert d'où cette appellation ! C'est bien la 1ere fois que je mange jusqu'au bout de la crème de marron :fou: j'ai tjrs détesté ce goût râpeux ds la bouche et là Nigella Lawson m'a...

Posté par S-Taous à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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26 octobre 2008

M'chewek

M'chewek, spécialité bien de chez nous là bas On sert ces petits "trucs" avec un bon thé à la menthe et voilà un bon moment à vous 300 g d'amandes moulues finement 100 g de sucre semoule 3 à 4 blancs d' oeuf 2 sachets de sucre vanillée 1 c à c de levure...

Posté par S-Taous à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La pâtisserie de là bas

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26 octobre 2008

Tiramisu salé à l'andouille

Petite re7 de S D, un chef dont j'apprécie la cuisine, l'enthousiasme, l'entrain, sa patience et surtt cette envie de partager cette passion qui l'anime dès qu'on parle de cuisine Ces petites choses peuvent être servi en apéritif , en tapas, pour un petit...

Posté par S-Taous à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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26 octobre 2008

Filopom

J'emprunte le titre à ma chère christine , je sais qu'elle m'en voudra pas ! Faut d'abord, garnir les fond des empreintes avec des carrés de pâte filo beurrés après ajouter ce que vous voulez comme garniture Christine avait donné une version et moi je...

Posté par S-Taous à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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26 octobre 2008

Muffins au caramel

Les enfants voulaient que je leur refasse les muffins à la vache qui rit !! incroyable mais vrai ils ont été conquis ! mais je n'avais pas envie mouâ non à vrai dire je n'avais plus de cacao ...j'ai décidé de faire des cookies après les cookies ...je...

Posté par S-Taous à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux et biscuiterie

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26 octobre 2008

Tuiles aux noisettes

Re7 de Michel Bras. Donnée par le chef Stéphane pour accompagner agréablement ces noix de st jacques clic sur le lien ! Pour les tuiles voilà ce qu'il faut : 15 gr de farine 50 gr de beurre fondu 35 gr de blanc d'oeuf 40 gr de noisettes concassées fleur...

Posté par S-Taous à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits plats de fête

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26 octobre 2008

Flan de noix de coco caramel

Un flan archi connu de chez Nestlé chacun y va de re7 .....blancs montés en neige ou pas, + ou - de noix de coco, 2 oeufs ou 3 ! qu'importe, le resultat est kifkif pour ma part cette re7 je la traîne depuis toute petite 1 boite de lait concentré sucré...

Posté par S-Taous à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flans et entremets

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26 octobre 2008

Comment faire 1 cercle ou 1 rectangle de tarte

Tout est ds le titre Sur le forum, framboisine et Cga se plaignaient de ne pas pouvoir faire ce qu'elles veulent de leur pâte à savoir : Cga avait demandé si je veux un rectangle, j'obtiens un rond et si je veux un rond c'est un rectangle. Framboisine...

Posté par S-Taous à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les inclassables (cuisine diverse)

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