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Verrines de betteraves au fromage

Petite entrée tt comme il faut simple et bonne 200 gr de faisselle battue à laquelle j'ai ajouté 2 c à s de crème fraîche...bien battre ensuite ajouter , sel, poivre et 1 ou 2 c à s d'huile d'olive. Re-mélangez! A côté, détaillez les betteraves en petits...

Posté par S-Taous à 01:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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26 octobre 2008

Salade tiède de lentilles à la féta

Mon fils voulait une salade tiède de quelque chose ... . qd il a su que mon choix c'était porté sur les lentilles, il a fait une belle grimace ! . grimace qui vite s'est changée en goûtant ! j'ai donc prit une petite boîte de conserve de lentilles 4 oeufs...

Posté par S-Taous à 01:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées

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26 octobre 2008

Petits roulés saumon et fromage

Crédits vaisselle: Luminarc Ces petits roulés st fait avec du saumon, du fromage aux herbes auquel j'ai ajouté de la ciboulette de jardin, du fromage nature, du sel, du poivre et 1 pincée de piment d'espelette. J"ai étalé 1 feuille de film étirable sur...

Posté par S-Taous à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les inclassables (cuisine diverse)

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25 octobre 2008

Dès d'agneau marinés et purée maison

Voilà une excellente façon d'accompagner ces chères patates que direz vous d'une viande succulente au bon goût d'épices et fondante ds la bouche ? Prenez un gigot ou épaule d'agneau que vs détaillez en morceaux assez réguliers...Ne déchiquetez pas la...

Posté par S-Taous à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La cuisine Orientale

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25 octobre 2008

Pomme_poire au pain d'épice improvisé

Pour le dessert, j'ai improvisé cette petite re7 vite fait avec ce que j'avais sous la main ...On peu je pense faire ça avec d'autres fruits , pêches, nectarines, ananas... Crédit vaisselle :Luminarc 2 pommes une petite boite de poires au sirop 2 c à...

Posté par S-Taous à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts et douceurs

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25 octobre 2008

Paupiettes de boeuf

Une re7 que j'apprécie bcp donnée par Éric Leauty de cuisine TV ... 4 faux filets 250 gr de champignons de paris 100 de chapelure fond de veau 150 gr de crème 2 oeufs 50 gr de beurre noix de muscade crépinette sel et poivre 2 oignons Faites suer les oignons...

Posté par S-Taous à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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25 octobre 2008

Spaghettis au thon et aux légumes

Je me suis un peu inspirée d'une re7 trouvée ds un des livret d'Anne Wilson : la cuisine "japonaise et coréenne'' Ds la re7 initiale, il faut utiliser des crevettes, des oignons nouveaux,du piment frais rouge, du tofu ferme, du poivron rouge et des nouilles...

Posté par S-Taous à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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25 octobre 2008

Boeuf aux épices

J'ai hésité entre les cuisses de poulet, l'agneau et le boeuf ! Comme j'avais du rangement à faire, j'ai opté alors pr le boeuf car lui au moins, il peut mijoter tt seul sans qu'il y est besoin de le surveiller sans cesse ! Le choix de viande est fait...

Posté par S-Taous à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes volaille

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25 octobre 2008

Polenta aux herbes et crevettes marinées

Crédits vaiselle Luminarc Voilà 1 re7 simple et rapide en 30 min Après avoir batailler avec cette polenta , maintenant , c les yeux fermés que je la fais !! j'ai trouvé 1 marque qui m'a réconcilié avec : c celle de Tipiak ! prête en 5 min que demander...

Posté par S-Taous à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Cie

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25 octobre 2008

Pomme de terre au fromage tartiflette

Petite idée d'accompagnement simple J'ai utilisé là des pommes de terre cuites sous vide que j'ai rincé et recoupé les gros morceaux. Je les ai assaisonné avec : du thym frais, de l'ail pilé, du poivre, du piment d'espelette, du gingembre frais coupé...

Posté par S-Taous à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes et Féculents

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